FORMULAÇÃO PARA INDUZIR A FORMAÇÃO ESPONTÂNEA DE BIOFILMES DE CEPAS PROBIÓTICAS

Número do processo: 
BR 102023027456-0
Inventores: 
Belchiolina Beatriz Fonseca, Roberta Torres de Melo, Luciana Machado Bastos, Lara Reis Gomes, Simone Sommerfeld, Gabriela Ribeiro da Silva, Thais Fernanda Martins dos Reis, Lígia Nunes de Morais Ribeiro, Mário Machado Martins, Vasco Ariston de Carvalho Az
Categoria: 
Patentes
Áreas de Atuação: 
Agronegócio
Alimentos
Biotecnologia
Problema/Aplicação Tecnológica: 

 

O controle de patógenos em ambientes de produção animal e na indústria de alimentos enfrenta grandes desafios devido à crescente resistência aos antibióticos. Em muitos casos, a formação de biofilmes probióticos – que atuam como barreira natural contra bactérias patogênicas – não ocorre de forma espontânea, limitando a eficácia de estratégias baseadas em probióticos.

Diferencial: 

A tecnologia desenvolvida é uma formulação composta por sais minerais, meios de cultivo e polímeros sustentáveis, como xilana extraída de sabugo de milho, capaz de induzir espontaneamente a formação de biofilmes de bactérias probióticas. Esse biofilme promove um controle ambiental eficiente de patógenos como Salmonella e Escherichia coli patogênica aviária (APEC). A solução é segura, testada inclusive em embriões de aves, permitindo aplicação contínua durante o ciclo de vida dos animais, o que a diferencia de produtos similares disponíveis no mercado que só podem ser aplicados em períodos de vazio sanitário.

Oportunidade: 
A formulação é indicada para granjas avícolas e ambientes de produção animal que necessitam de controle sustentável de patógenos, sem o uso de antibióticos ou desinfetantes agressivos. Também tem potencial para aplicação em indústrias de alimentos e em ambientes que exigem redução da carga bacteriana patogênica, contribuindo para a biossegurança, a saúde animal e a redução do risco de resistência antimicrobiana.
Para mais informações, entre em contato com Agência Intelecto: 
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