O Programa de Pós-graduação stricto sensu em Engenharia Elétrica (COPEL) da UFU oferece os cursos de mestrado (desde 1985) e doutorado (desde 1994). Os objetivos do programa são a formação avançada de profissionais de nível superior para o desenvolvimento de pesquisas aplicadas e/ou de base e a qualificação de professores para o exercício da docência de nível superior nas áreas de engenharia elétrica, engenharia de computação e engenharia biomédica. Na avaliação trienal (2010-2012) o programa obteve o conceito 5 (CINCO).

O Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal de Uberlândia - UFU, tem como área de concentração a temática"Educação" que é desenvolvida em torno de cinco linhas de Pesquisa assim denominadas: I - História e Historiografia da Educação, II - Saberes e Práticas Educativas, III - Estado, Políticas e Gestão em Educação, IV - Trabalho, Sociedade e Educação e V - Educação em Ciências e Matemática.

O Programa de Pós-Graduação em Ecologia, Conservação e Biodiversidade da Universidade Federal de Uberlândia foi criado em 1999 (Resolução 05/98 de 26/06/1998 do CONSUN). Dentre os objetivos do Programa estão a formação de recursos humanos qualificados para lidar com as questões ambientais regionais e nacionais e gerar conhecimentos sobre os processos biológicos dos ecossistemas, buscando auxiliar na resolução de problemas ambientais.

O Programa de Pós-Graduação em Economia da UFU centra o esforço de reflexão no desenvolvimento brasileiro, no contexto do capitalismo contemporâneo. Toma-se por base os referenciais histórico, teórico e metodológico, contemplando os recortes analíticos regional, nacional e das relações público-privadas em suas interações dinâmicas.

O Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Federal de Uberlândia foi aprovado pela Resolução n. 07, de 21 de dezembro de 1999, do Conselho Universitário. O Mestrado iniciou suas atividades em março de 2000 e o Doutorado em março de 2007. O Programa é reconhecido pela CAPES/MEC com Conceito 5 (AvaliaçãoTrienal 2013).