O Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais (PPGCS) foi recomendado pela CAPES em 12 de maio de 2009 ( Portaria MEC 970, DOU 13/10/2009 - Parecer CES/CNE 253/2009) e iniciou suas atividades em fevereiro de 2010. 

Ao ser recomendado o Programa obteve conceito inicial 3. Contudo, desde sua implantação, mereceu o apoio das agências de fomento CAPES e FAPEMIG e da PROPP/UFU, para a concessão de bolsas de estudos, atividades de pesquisa e a organização de eventos. Atualmente, conta com 18 professores, todos com doutorado, ou pós-doutorado, nas áreas de conhecimento de Antropologia, Ciência Política e Sociologia.

O Programa de Mestrado em Direito tem por objetivo promover pesquisas e reflexões transdisciplinares teórico-aplicadas a partir da área de concentração, com aprimoramento crítico, dogmático e zetético, quanto aos direitos e garantias fundamentais ensejadores da retomada da pessoa e da justiça social como causas subjacentes do pluralismo ético-científico e que expressam dimensões normativas sensíveis e diferenciadas de realizabilidade do sistema jurídico e de justificação do Estado, exigentes de máxima efetividade enquanto projeto de vida das presentes e futuras gerações.

Desde março de 2007 a FAMAT oferece o curso de Mestrado em Matemática, dentro de um Programa de Pós-graduação em Matemática reconhecido pela CAPES em julho de 2006 (programa número 32006012023P2). Esse Programa é a continuação natural da evolução da Faculdade de Matemática, que se iniciou com a capacitação de seus professores e se completou com a formação de um corpo estável de pesquisadores, cujo volume de produção apresenta um crescimento permanente. O corpo docente do Programa é composto atualmente por 12 professores doutores, que trabalham em áreas de Matemática pura e aplicada.

A proposição do Programa de Pós-graduação em Letras - Mestrado em Teoria Literária orientou-se por duas diretrizes básicas: a) a necessidade de formar profissionais qualificados para o ensino universitário em letras e áreas afins, em razão da demanda de instituições de ensino superior da região de influência da UFU, bem como a de possibilitar o aperfeiçoamento inadiável de professores do ensino fundamental e médio; a necessidade de contribuir para o avanço e a consolidação de grupos de pesquisa existentes na instituição, vinculados a projetos de Iniciação Científica e Pós-Graduação Lato Sensu.

Objetivos Específicos

Seus objetivos específicos podem ser assim apresentados:

I - Promover pesquisas que objetivem o desenvolvimento dos estudos avançados de literatura, a partir de perspectivas teóricas contemporâneas, lançando mão do necessário diálogo interdisciplinar com áreas de interface com o campo da linguagem.
II - Qualificar profissionais de elevado nível acadêmico com capacidade de:
   a) realizar pesquisas, contribuindo para o desenvolvimento científico da área;
   b) promover a difusão de conhecimentos, integrando ensino e pesquisa;
III - Contribuir para a consolidação de uma política institucional de investimento continuado em programas de Pós-Graduação stricto sensu.
IV - Articular atividades de ensino e pesquisa, desenvolvidas tanto na graduação quanto na Pós-graduação, possibilitando a organização de núcleos temáticos e projetos de pesquisa em torno de questões relativas aos estudos literários.
V - Oferecer possibilidades para que o aluno desenvolva seu conhecimento acadêmico e sua capacidade de realizar pesquisas na área de Teoria Literária.

O Mestrado em Filosofia da UFU foi criado  no ano de 2006,, tendo sido recomendado pela CAPES com conceito 3 (três). Desde sua criação, o Programa de Pós-Graduação em Filosofia, nível Mestrado da UFU, tem empreendido ações concretas objetivando o aperfeiçoamento de seu corpo docente, melhoria de suas instalações, crescimento da produção intelectual docente e discente, sempre norteado pelas avaliações da CAPES e pela busca de um perfil de excelência. Nossa proposta consiste em abordar a filosofia considerando as relações do presente com as da tradição.

O principal objetivo do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil da Faculdade de Engenharia Civil da Universidade Federal de Uberlândia é formar docentes, pesquisadores e profissionais de alto nível no âmbito das Engenharias e áreas afins, por meio do desenvolvimento de pesquisas científicas que busquem soluções técnicas para problemas de interesse regional e nacional.

O Programa de Pós-Graduação em Biocombustíveis, com cursos de mestrado e doutorado Stricto Sensu, é um programa bi-institucional constituído por associação ampla entre a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e a Universidade Federal de Uberlândia. O Programa foi recomendado com conceito 4 pelo Conselho Técnico Científico da CAPES em sua 134ª reunião, em março de 2012.

O modelo adotado inspira ações integradas e usa a competência instalada na UFVJM e UFU. A característica mais destacável é sua natureza abrangente, no ambiente de conexão de idéias, que cobre todas as cadeias produtivas interfaceadas com o tema biocombustíveis. A sustentação da estratégia ampla de trabalho desta proposta está fundamentada no entrelaçamento entre: (i) sistema de produção agrícola-florestal, fonte da biomassa precursora para biocombustíveis, materiais e produtos químicos; (ii) processos industriais; (iii) características e qualidade dos biocombustíveis, uso e mercado correspondente; (iv) aproveitamento de co-produtos agroindustriais e (v) efeitos no ambiente natural. Os segmentos não são dissociados, subdividido do todo; são interconectados, nas suas partes unitárias, formadoras.

O nosso Programa de Pós-Graduação em Estudos Linguísticos é constituído pelos cursos de Mestrado e Doutorado. 

Nosso Curso de Mestrado em Linguística, recomendado pelo Grupo Técnico Consultivo da CAPES em 12/4/1995, foi aprovado e criado pela Resolução 06/94 de 04/03/1994 do Conselho Universitário da Universidade Federal de Uberlândia e iniciou suas atividades em agosto de 1995. Em 1996, foi avaliado como curso novo e, em 1998, recebeu avaliação positiva da CAPES, tendo sido reconhecido e avaliado com o CONCEITO 4, em 2004. 

Nosso curso de Doutorado teve seu processo de criação iniciado em meados de 2007, o qual foi aprovado pela Resolução 12/07, de 30/11/2007, do Conselho Universitário, com início de suas atividades em março de 2009, também com o CONCEITO 4. A partir dessa data, os Cursos de Doutorado e de Mestrado em Linguística (até então conhecido como MEL) passaram a constituir o Programa de Pós-graduação em Estudos Linguísticos – PPGEL. 

O Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência da Computação (PPG-CC) da Universidade Federal de Uberlândia foi criado em Março de 2001, tendo iniciado suas atividades desde então, com recomendação da CAPES. O Programa desenvolve pesquisas com ênfase em 4 linhas principais: Banco de Dados, Engenharia de Software, Redes de Computadores e Inteligência Artificial. Conta com 15 professores orientadores permanentes, sendo 4 com Bolsa de Produtividade em Pesquisa do CNPq e 45 alunos de mestrado. Nos últimos anos, tem sido cada vez mais significativa a participação de alunos do PPG-CC no cenário científico nacional, com a apresentação de seus trabalhos nos principais congressos nacionais ligados às quatro linhas de pesquisa.

Regido pela Resolução 002/2004, do Conselho de Pesquisa e Pós-Graduação – CONPEP, (http://www.cpgquimica.iq.ufu.br/node/16), o Programa de Pós-Graduação em Química - PPQUI, atua em dois níveis: Mestrado e Doutorado.

O curso de mestrado acadêmico em Química da Universidade Federal de Uberlândia - UFU, iniciou em março de 1998, com conceito 3 na avaliação CAPES. Em 2008, evoluiu para o conceito 4 e em 2013 para o conceito 5, conquista decorrente de uma forte política interna de adequação às normas da CAPES.

Estruturado na área de concentração intitulada Química, envolve as linhas de pesquisa Química Bioinorgânica; Ciência dos Materiais: Química do Estado Sólido; Eletroquímica Aplicada; Espectroanalítica Aplicada; Fotoquímica; Físico-Química de Macromoléculas e Colóides; Química Ambiental; Química de Produtos Naturais e Educação em Química, o mestrado acadêmico permanece baseado numa estrutura moderna, facilitando a interdisciplinaridade dos trabalhos.

O curso de Doutorado, iniciado como Programa Multi-institucional em Química da Universidade Federal de Goiás, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul e Universidade Federal de Uberlândia durou de2006 a 2007 com conceito 3 na avaliação da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPES e com conceito 4 de 2008 a 2012, conquista decorrente de uma forte política interna de adequação às normas da CAPES.